Mercredi 20 Octobre 
à l'atelier

Formule à 30 € :

Entrée / Plat  ou  Plat / Dessert

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Formule à 35 € :

Entrée / Plat / Dessert

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Chef à votre écoute pour personnaliser votre menu :

Végane / Végétarien  / Allergie, etc...

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Saucisson de Lyon poché sur lentilles fondantes

 ou

Velouté d’Écrevisses et perles de Savoie

ou

Foie Gras de Canard mi-cuit, salade et chutney abricot (sup.5 €)

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Le Tartare : Bœuf ou Saumon, Frites et aromates

ou

Terroir de Savoie : Cochon braisé longuement, polenta croustillante ou

Risotto de Saint-Jacques et parmesan, sauce aux herbes (Sup. 6 €)

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Soufflé glacé Cassis Mascarpone

ou

Sablé à la crème Citron meringuée, sorbet orange sanguine

                                                              ou

Dôme Chocolat mi-amer et sorbet framboise

Les Enfants (Jusqu’à 8 ans)  : Menu à 12 €

Poisson du jour ou Steak haché frais ou Burger, avec Frites ou légumes

et Glace ou Sorbet

Viande Bovine d'origine : U.E

(Nous n’acceptons plus les chèques)